野菜嫌いの息子が大好き♡簡単ひき肉豆腐♡
しょうみーママ @cook_40240286
野菜嫌いな子どももパクパク食べてくれます♡簡単お手軽なので助かる！
甘さを足したい時は砂糖を入れてもいいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
元々母が作っていて私が大好きだった料理♡野菜が細かく、これなら野菜嫌いな子どももよく食べてくれるので家の定番簡単メニューに♡
野菜嫌いの息子が大好き♡簡単ひき肉豆腐♡
野菜嫌いな子どももパクパク食べてくれます♡簡単お手軽なので助かる！
甘さを足したい時は砂糖を入れてもいいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
元々母が作っていて私が大好きだった料理♡野菜が細かく、これなら野菜嫌いな子どももよく食べてくれるので家の定番簡単メニューに♡
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、にんじんを細かく切る。熱して油をひいたフライパンで炒め、玉ねぎが半透明になってきたら合挽き肉も加える。
-
- 2
ひき肉も茶色になるまで炒め、炒まったら★の調味料を入れて、焦げ付かないように炒める。
- 3
混ぜ合わさったら豆腐を投入。野菜と肉と豆腐を混ぜ合わせる。この時菜箸で混ぜると豆腐が崩れやすいので気をつける。
-
- 4
火を止めて、水溶き片栗粉を入れる。再び火をつけてダマにならないように混ぜ合わせる。
- 5
水溶き片栗粉と豆腐の水気で少し味が薄まるので、薄すぎたら醤油を足して、出来上がり！
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