熱したフライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて炒め、香りが出てきたらひき肉を加えてさらに炒める。

ひき肉の色が変わり始めたら、●の調味料を加えて、汁気が少なくなるまで煮詰める。

表示時間より１分短く茹でたパスタ、100ccの茹で汁、ねぎを2のフライパンに加えて１分弱くらい炒める。

塩コショウであじをととのえる。
お皿に盛ったあと、お好みでブラックペッパーをかけてもおいしいです。