絶品♪やみつきパリブレスト
パティシエJunko @cook_40103721
シュークリームより断然美味しい、カスタードクリームとバターのコクのあるパリブレストです。中級者向き。
このレシピの生い立ち
フランスの料理学校で倍量で習いましたが、多いので半分の分量で。
絶品♪やみつきパリブレスト
シュークリームより断然美味しい、カスタードクリームとバターのコクのあるパリブレストです。中級者向き。
このレシピの生い立ち
フランスの料理学校で倍量で習いましたが、多いので半分の分量で。
作り方
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よかったら詳細な作り方は拡大コピーして使って下さい。
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コツ・ポイント
シュー生地の固さ調節と、シューを焼いているときにオーブンを開けないことです。
大きなパリブレストを作る際は倍量で。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19531996
