キャベツと豚肉の作り置きおかずサラダ。
ラビー @rabysan
作り置きシリーズ！ おかずにもサラダにもなる嬉しいお料理です。甘酸っぱさがクセになる！
このレシピの生い立ち
レシピID:18532677のアレンジです。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。
- 2
耐熱皿にキャベツを乗せてラップをかける。電子レンジ600wに2分半かける。
- 3
鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)を加え、豚肉とにんじんを入れて茹でる。火が通ったらザルにあげ、水分をよく切る。
- 4
耐熱容器に●を入れ、軽く混ぜたら電子レンジ600wで1分チンしてよく混ぜる。粒マスタードとにんにくも合わせて混ぜる。
- 5
2・3・4を合わせ、レモンを絞っていただく。
コツ・ポイント
※作ってすぐでも食べられますが、しばらく置いて味を馴染ませると一層美味しくいただけます。
※レモンは食べる直前にかけるのがおすすめです。苦手な方は省いて下さい。
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