ぴり辛なす豚
ピリ辛でごはんが進みます。
切った材料をお鍋で煮込むだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
なすびを消費したくて、つくりました。
作り方
- 1
お鍋に油をひいて、豚肉を炒める
- 2
豚肉に火が通ったら、なすび(一口大)を加えて軽く炒める
- 3
★の材料を加えて、落とし蓋をして煮込む
- 4
なすびに火が通ったら、火をとめてしばらくおいておく
- 5
お皿に盛りつけて、お好みでねぎをトッピングする
コツ・ポイント
煮込みおわったらしばらくおいておくと、しっかり味が染み込んでおいしくなります。
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