優しい麻婆豆腐♡離乳食後期〜完了期に!

おぱぎ
おぱぎ @cook_40224251

子どもも大人のメニューを一緒に食べられたような気分で喜びます(^^)
このレシピの生い立ち
大人のメニューと一緒に作れるものを考えているとこれなら簡単にできると思いつきました!

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子どもも大人のメニューを一緒に食べられたような気分で喜びます(^^)
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大人のメニューと一緒に作れるものを考えているとこれなら簡単にできると思いつきました!

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材料

  1. 豚挽肉 30g程度(お好みで)
  2. にんじん 3㎝程度
  3. 玉ねぎ 1/6
  4. 豆腐 3/1丁
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 200cc
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、豚挽肉を炒め、色が変わってきたら①も加え炒める。

  3. 3

    少し炒まったところで、水を加えて少しだけ煮る。にんじんが柔らかくなったら、醤油・砂糖・みりんを加える。

  4. 4

    豆腐をスプーンで崩しながら加える。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり!

コツ・ポイント

煮詰めすぎると味が濃くなるかもしれません。お子様に合わせて調整してください。

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