栄養たっぷり☆セロリのコンソメ煮
Kamiana @cook_40240759
栄養満点セロリ。柔らかく煮込めばほかほかたっぷり食べられて満足の一品に☆
このレシピの生い立ち
セロリの摂取に。じわ〜っと身体が温まって、冬にぴったりの一品です☆
栄養たっぷり☆セロリのコンソメ煮
栄養満点セロリ。柔らかく煮込めばほかほかたっぷり食べられて満足の一品に☆
このレシピの生い立ち
セロリの摂取に。じわ〜っと身体が温まって、冬にぴったりの一品です☆
作り方
- 1
材料を切る。セロリ→斜め切り。ベーコン→1cm幅。トマト→1cm角。にんにく→みじん切り。
- 2
フライパンに中火で油を熱し、にんにくを入れる。香り立ったらベーコンを入れしっとりと炒める。
- 3
セロリを加え、強火で炒める。透き通ったらトマトを加え、さっと火を通す。小麦粉を加え全体によくなじませる。
- 4
水とコンソメを加え、木べらをフライパンの底につけながらよくかき混ぜる。とろみがついたら塩こしょうで味を整え、完成☆
コツ・ポイント
●すじをとらなくても柔らかくて食べやすいです！
●焦げ付かないよう、木べらで素早くかき混ぜます。
●コンソメ味がしっかり効くので、調味料は調整してください☆
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