簡単比率のマグロユッケ(丼ぶりにも!)

工学部男子大学生
工学部男子大学生 @cook_40225289

まぐろをいつもと違った食べ方で食べよう!切って混ぜるだけのまぐろユッケです!

このレシピの生い立ち
まぐろをいつもと違った食べ方で食べたくて。

簡単比率のマグロユッケ(丼ぶりにも!)

まぐろをいつもと違った食べ方で食べよう!切って混ぜるだけのまぐろユッケです!

このレシピの生い立ち
まぐろをいつもと違った食べ方で食べたくて。

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材料

2人分
  1. まぐろ 250g
  2. 砂糖、コチュジャン、豆板醤 小さじ1/2
  3. 醤油、ごま 小さじ1と1/2
  4. どんぶり
  5. ご飯 2膳分
  6. 2個
  7. 砂糖、塩 少々
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    まぐろを一口大に切ります。調味料と混ぜて少し冷凍庫で寝かせます。

  2. 2

    どんぶりにする時は醤油小さじ1を追加してください。

  3. 3

    卵2個に砂糖、塩少々で作った錦糸卵をしいてどんぶりにしました。

  4. 4

    ベーシックなまぐろのづけだれはこちらからどうぞ!ID:19327907

コツ・ポイント

ベタですが卵黄をのせてもよいと思います!

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今日つくる
工学部男子大学生
に公開
工学部男子大学生の料理と程遠い私が簡単に作れるレシピを紹介しています。ですので,学生さんとかあまり料理をしない人に見てもらいたいです。奥さんや彼女がいる人は「今日は俺が作るよ」的な感じで何気ない日に作っちゃってください!もちろん,それ以外の人もじゃんじゃん参考にしてください.クックパッドで人気になって男の人や料理下手な人のためのレシピ本を出したいと本気で思っているな大学生ですがお願いします。
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