ブラウニー風ガトーショコラ☆
ブラウニーとガトーショコラが一度に楽しめちゃう！？
一粒で二度美味しいチョコケーキです♡:*:･(*´艸`*)･:*:･
このレシピの生い立ち
チョコレートを使った焼き菓子が作りたくて、ブラウニーにしようかガトーショコラにしようか迷った結果…
合わせちゃえばいいじゃん！って（笑）
ブラウニーの手軽につまめる感じと、ガトーショコラのしっとり食感を組み合わせてみました(p`･ω･´q)
ブラウニー風ガトーショコラ☆
ブラウニーとガトーショコラが一度に楽しめちゃう！？
一粒で二度美味しいチョコケーキです♡:*:･(*´艸`*)･:*:･
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チョコレートを使った焼き菓子が作りたくて、ブラウニーにしようかガトーショコラにしようか迷った結果…
合わせちゃえばいいじゃん！って（笑）
ブラウニーの手軽につまめる感じと、ガトーショコラのしっとり食感を組み合わせてみました(p`･ω･´q)
作り方
- 1
【下準備】
●印の材料を合わせてふるっておく。
卵を常温に戻しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。 - 2
くるみは好きな大きさに割り、余計な皮は取り除いておく。
（生の場合は180℃のオーブンで10分ほど焼く。） -
- 3
○印の材料を湯せん（もしくは電子レンジ）にかけて溶かす。
オーブン予熱170℃。
-
- 4
砂糖と卵をもったりするまで混ぜ、３を冷めないうちに入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
４に粉類を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなってツヤが出ればOK！ -
- 6
型に入れ、刻んだくるみを上に散らし、オーブンで25〜30分ほど焼く。
竹串を刺して生っぽい生地がつかなければ焼き上がり☆ -
- 7
焼き上がりは柔らかいので、しばらくそのままで。
粗熱がとれて固くなったらラップで包み一晩おく。
※保存は涼しいところで。 -
- 8
お好きな大きさにカットして出来上がり☆
お好みで粉砂糖をかけてお召し上がりください♪( ´▽｀) -
- 9
プレゼント用に１つずつ包んだり、まとめてバレンタイン用にしても可愛い♡
-
- 10
クルミの代わりにオレオを乗っけても☆
砂糖70gでちょい甘に。
「これ作った人、天才！」って言われました〜（笑） -
コツ・ポイント
４は卵も温めながらのほうが混ざりやすい気がします。
生地はガトーショコラに近いので、薄めに焼くのがブラウニー風に仕上げるポイント☆
甘さ控えめなので、プレゼントやそのまま召し上がる場合は砂糖の量を増やすなど調整してください(*´ｰ`*人)♪
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