作り方
- 1
豆苗は根元をカットし洗って水気を切る
- 2
えのきも根元カット、青ネギ半分はえのきと同じ長さにカットしておく
- 3
ネギ半分をざく切りにする
- 4
豚肉で1と2を適量入れてくるくる巻く
- 5
フライパンに油をひき4を入れて蓋をして弱火で3分、ひっくり返して3を入れて2分蒸し焼きにする
- 6
〇を合わせてフライパンへ入れて強火にしてからめて完成
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