ビビン麺のタレ
ビビン麺のタレも自作しましょう。
なんちゃってビビンバにも使えます。
このレシピの生い立ち
好きなときにビビン麺を食べたくて。
作り方
- 1
調理器具はしっかりとアルコール消毒して下さい。
- 2
①の材料を全てフードプロセッサーにかけます。あまったパイン缶は冷凍しておきましょう。
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- 3
ボールに①と②の材料を全て入れよく混ぜる。
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- 4
タッパーに移し冷蔵庫で保管。
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- 5
たまに混ぜて、2週間熟成させたら完成。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがあれば楽勝です。
水アメと粉唐辛子は韓国産がオススメ。Amazonで買えます。
このタレを使ったレシピもそのうち作ります。
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