具沢山マカロニコーンスープ
あみりmama @cook_40135471
冷蔵庫のあまり野菜を使って、具沢山コーンスープが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい余っていたし、コーンのホールとクリームを間違えて買ってしまったので
具沢山マカロニコーンスープ
冷蔵庫のあまり野菜を使って、具沢山コーンスープが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱい余っていたし、コーンのホールとクリームを間違えて買ってしまったので
作り方
- 1
にんじんはいちょう切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
大きめの鍋にバターを熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。
- 3
炒めたら、水、コンソメキューブ、マカロニを入れて煮込む。
- 4
マカロニが柔らかくやったら、コーン缶詰め(両方)、ブロッコリー、牛乳を加えて更に煮込む。
- 5
にんじん、ブロッコリーがお好みの固さになったら出来上がり。
コツ・ポイント
ブロッコリーは冷凍でなくても出来ます。
ジャガイモを入れても美味しくできます。
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