おから餅☆本気でダイエット

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

ごはんのおかずにもなります♪
2014/4/27話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
じゃがいも餅をよく作ります。その応用です。

おから餅☆本気でダイエット

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クック27BKNZ☆'s cooksnap of when they made おから餅☆本気でダイエット.
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材料

  1. 生おから 250g
  2. 玉葱 1個
  3. 生姜（チューブでも） 大さじ1
  4. 白だし 大さじ１
  5. 片栗粉 大さじ3～5
  6. 醤油、みりん 各大さじ2
  7. オリーブオイル 炒め用

作り方

  1. 1

    玉葱と生姜はみじん切りかすりおろししておく。水気も使う。

  2. 2

    ボウルに生おからと１を入れ、白だし、片栗粉を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    一口大に丸め、少し平らにしておく。

  4. 4

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、両面焦げ目が付くまで焼く。焼けたら取り出しておく。

  5. 5

    そのフライパンに醤油とみりんを入れ、煮立たせ、４の餅をからめる。

コツ・ポイント

３で丸める時、水分が多いようなら片栗粉をさらに加える。水分が少ないときは水を加える。
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杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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