特大バウムを取り出し、お皿に乗せて中の紙芯を抜き取る。

いちごは洗ってヘタを切り、水気を切っておきます。

外側をデコレーションします。お皿との境目はあとで絞り出しをしますので、綺麗に塗れなくてもあまり気にしないで。

穴の中に、いちご、マシュマロ、チョコを入れていきます。

チョコを湯せんで溶かし、アイシング用の小さな絞り袋に入れ、シリコン加工アルミホイルの上に名前など絞り冷凍庫で冷やします。

冷えたらこのように剥がれます。チョコを剥がすよりもアルミホイルを剥がすつもりでやると割れたりしません。

ケーキの上部に8分立てにした生クリームを絞り出し、チョコを箸で持って飾りつけます。

穴の真ん中のデコレーションを自由に仕上げて、出来上がり。