りんごとレーズンの豆乳パウンドケーキ
73pump @cook_40246087
しっとりしたケーキを簡単に作りたくて、ホットケーキミックスを使いました。
このレシピの生い立ち
砂糖控えめのケーキが食べたくて作りました
りんごとレーズンの豆乳パウンドケーキ
しっとりしたケーキを簡単に作りたくて、ホットケーキミックスを使いました。
このレシピの生い立ち
砂糖控えめのケーキが食べたくて作りました
作り方
- 1
りんごは皮をむいてイチョウ切りに
- 2
バターを溶かした鍋でりんごとレーズン砂糖を入れしんなりするまで炒め、最後にシナモンとラム酒を入れる。皿に取り粗熱を取る。
- 3
豆乳とオリーブオイル卵を混ぜてお好みで砂糖大さじ1加え、ホットケーキミックスと混ぜ、りんごとレーズンを混ぜる。
- 4
型に流して、170度のオーブンで35分焼く
焼きあがったら型のまま粗熱をとる。 -
- 5
冷めたら、ラップして保存
しっとり系のケーキのできあがり -
コツ・ポイント
シナモンやラム酒はお好みで
豆乳の代わりに牛乳でも可
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