風邪引きさんに～蓮根と大根のおろしスープ
じんとっと @cook_40043186
大根おろしも蓮根も、どちらも風邪の特効薬！花粉症にもいいんですョ♪お好みでほんのり生姜も効かせると、体もポカポカです～
このレシピの生い立ち
「エバラ プチッと鍋」のモニターレシピです。
冬のこの時期は、大根おろしを使ったみぞれ鍋が我が家では大人気！
汁まで飲み干す子供達にヒントを得て、冷蔵庫にあった蓮根もおろして加え、家族に飲んで欲しい風邪に強いスープを作りましたョ♪
風邪引きさんに～蓮根と大根のおろしスープ
大根おろしも蓮根も、どちらも風邪の特効薬！花粉症にもいいんですョ♪お好みでほんのり生姜も効かせると、体もポカポカです～
このレシピの生い立ち
「エバラ プチッと鍋」のモニターレシピです。
冬のこの時期は、大根おろしを使ったみぞれ鍋が我が家では大人気！
汁まで飲み干す子供達にヒントを得て、冷蔵庫にあった蓮根もおろして加え、家族に飲んで欲しい風邪に強いスープを作りましたョ♪
作り方
- 1
蓮根と大根は、おろしがねですりおろしておきます。どちらも汁ごと使うので、絞らずそのままで！
-
- 2
小鍋にプチっと鍋【寄せ鍋】の素4個と水800cc を入れます。
-
- 3
そこに1ですりおろした蓮根と大根を入れ、強火で煮立てます。沸騰したら中心にアクがたまってくるので、お玉ですくいとります。
-
- 4
火を中火に落としたら溶き卵を細く回し入れます。卵が浮いてきたら完成！お好みでおろし生姜やネギ、梅干しをトッピングしてネ♪
-
コツ・ポイント
大根も蓮根も汁ごと鍋に入れて下さいネ！
すりおろした蓮根の効果で、食欲のないときもトロッと飲みやすくなっています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
風邪撃退‼ポカポカとろっ蓮根スープ 風邪撃退‼ポカポカとろっ蓮根スープ
♪13/02/12話題入り♪ビタミンCたっぷりの蓮根と体を温める生姜がたっぷりの風邪防止＆風邪さようならのスープです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19583956
