ハーバードスープ

rosyrose @cook_40019247
免疫と食事の関係を研究されている高橋弘さん考案の野菜スープ デトックス・免疫力アップ・ダイエット・病気回復etcに効果的
このレシピの生い立ち
免疫力アップの為のレシピを探していて、先生のこのスープに出会いました。
材料も少なく、水で煮るだけなので簡単!
食前や食間の空腹時にスープを飲みます。
食事の前に飲むと急激に血糖値があがることを
抑えてくれるので、糖尿病の方にもお勧めです。
ハーバードスープ
免疫と食事の関係を研究されている高橋弘さん考案の野菜スープ デトックス・免疫力アップ・ダイエット・病気回復etcに効果的
このレシピの生い立ち
免疫力アップの為のレシピを探していて、先生のこのスープに出会いました。
材料も少なく、水で煮るだけなので簡単!
食前や食間の空腹時にスープを飲みます。
食事の前に飲むと急激に血糖値があがることを
抑えてくれるので、糖尿病の方にもお勧めです。
作り方
- 1
すべての野菜を一口大に切る。
- 2
切った野菜を鍋に入れ、野菜が隠れる程度の水(約1リットル)を入れる。
- 3
ふたを閉め、強火にかける。
沸騰したら、弱火にしコトコトと約20分ぐらい煮込む。
コツ・ポイント
鍋はしっかりと蓋が閉まるものがお勧めです。
冷凍保存も可能(2週間程度)で、しかも1度冷凍すると有効成分が増えるという効果も!
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