娘、絶賛‼︎仙台麩の卵とじ
なーなちゃん @cook_40064059
市販のつゆの素を使って簡単です！仙台麩を水に戻さず料理するので時短メニューですよ。
このレシピの生い立ち
仙台麩といったら我が家ではこれです。
これを作った時から「美味しいからクックパッドに載せて！」ということで、記念すべき初めての掲載レシピです^_^
娘、絶賛‼︎仙台麩の卵とじ
市販のつゆの素を使って簡単です！仙台麩を水に戻さず料理するので時短メニューですよ。
このレシピの生い立ち
仙台麩といったら我が家ではこれです。
これを作った時から「美味しいからクックパッドに載せて！」ということで、記念すべき初めての掲載レシピです^_^
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れ軽く炒める。
- 2
つゆの素と水を入れ、蓋をして4,5分弱火で煮る。(お子様が玉ねぎ辛いのが苦手なら長めに煮る) (写真は蓋を外した様子)
-
- 3
仙台麩を加え、途中麩をひっくり返して水分を十分に吸うまで5,6分蓋をして煮る。
-
- 4
溶いた卵を入れ、蓋をして強火で15秒待って火を消す。
コツ・ポイント
玉ねぎや卵の火の通り具合はお好みで調整して下さいね。
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まみたぁちゃん -
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その他のレシピ
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