ルーなし☆簡単美味しいハヤシライス
＊cac＊ @cook_40222685
ルーの要らない簡単ハヤシライス♡
サッパリなのにコクがあり何杯でもおかわりできちゃう美味しさ。
ぜひお試しあれ〜(^^)
このレシピの生い立ち
市販のルーだとなんか油っぽくて。。
自分好みの味にしたかったので。
ルーなし☆簡単美味しいハヤシライス
ルーの要らない簡単ハヤシライス♡
サッパリなのにコクがあり何杯でもおかわりできちゃう美味しさ。
ぜひお試しあれ〜(^^)
このレシピの生い立ち
市販のルーだとなんか油っぽくて。。
自分好みの味にしたかったので。
作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルームは切っておく。
フライパンに油をしき、弱火で玉ねぎを炒める。 - 2
玉ねぎの色が透き通ってきたらマッシュルームと牛肉、ガラスープ、塩を加えて炒める。
- 3
牛肉に火が通ったら小麦粉を振りかけて炒め、全体に馴染んだら
水、トマト缶を加え混ぜる。 - 4
コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、みりん、赤ワインも加えて10分程煮込む。
途中で混ぜるのを忘れずに。 - 5
仕上げに生クリーム、サワークリーム、バターを入れ一煮立ちさせれば出来上がり‼
- 6
お皿に盛り、パセリなど振りかけて完成☆
-
コツ・ポイント
●赤ワインを入れると風味が増します。
●味はお好みで調節してください。
●一晩置くと、またコクが出て美味しくなります♡
生クリーム、サワークリーム、バターは入れなければさらにあっさり味わえます。
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