おすし屋さんの玉♡甘さ控えめバージョン
もぇちん @cook_40058076
甘い卵焼きが苦手な家族も食べられる玉！
たっぷりのダシと油でしっとり焼き上げます。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが苦手な家族。
でもあるおすし屋さんの玉は食べる（笑）
味を追求して 甘さ控えめの玉が完成
おすし屋さんの玉♡甘さ控えめバージョン
甘い卵焼きが苦手な家族も食べられる玉！
たっぷりのダシと油でしっとり焼き上げます。
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが苦手な家族。
でもあるおすし屋さんの玉は食べる（笑）
味を追求して 甘さ控えめの玉が完成
作り方
- 1
卵３個 白身をきる様に混ぜる。
サラダ油以外の材料を加え混ぜる - 2
卵焼きフライパンを熱し、多めのサラダ油を敷き、４回ほどに分けて焼き上げます。
コツ・ポイント
強火でササっと巻いていくのがコツ。
焦げないように 火からフライパンを離しながら 巻いていきます。。（技術がないので。。）
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