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餃子

ラブコリア
ラブコリア @cook_40155117

覚書
このレシピの生い立ち
毎回違った分量、味になるのが嫌で覚書のために

餃子

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材料

50個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2.    100cc
  3. ガラスープの素 小さじ1 
  4. ごま 小さじ2
  5. キャベツ 1/6
  6. ニラ 1/2束
  7. A 醤油 オイスターソース 各大2/3
  8.  ごま油・砂糖・酒 各大1/2
  9. おろし生姜 小1/2
  10.  おろしニンニク 小1

作り方

  1. 1

    湯100ccにがらスープの素を溶かしさます

     

  2. 2

    ひき肉に冷ましたスープ、ごま油を吸わせるように混ぜる

  3. 3

    キャベツ、ニラ、Aを入れよく混ぜる。

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