超簡単♪ベーコンときのこのクリームパスタ

はむこぶた
はむこぶた @cook_40072240

きのこは舞茸やエリンギでも美味しく作れます。ほうれん草の代わりにブロッコリーでも♪
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単で覚えやすいレシピを考えました!

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きのこは舞茸やエリンギでも美味しく作れます。ほうれん草の代わりにブロッコリーでも♪
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材料

1人分
  1. ハーフベーコン 3〜4枚
  2. しめじ(好みのきのこ 1/2株
  3. ほうれん草 1〜2束
  4. 牛乳 200cc
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 塩胡椒 各少々
  8. スライスチーズ 1枚
  9. パスタ 80〜100g

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンでベーコン、しめじ、ほうれん草を炒め軽く塩胡椒する。バターで炒めればなお良し♪

  3. 3

    小麦粉を入れ全体に絡まるように炒める。

  4. 4

    牛乳とコンソメを入れ、弱火でとろみがつくまで加熱する。

  5. 5

    スライスチーズを入れ全体に溶かす。

  6. 6

    規定時間で茹でたパスタを絡めて完成!

  7. 7

    お好みで黒胡椒や粉チーズをかけてどうぞ!

  8. 8

    小麦粉を入れるときにカレー粉を小さじ1加えるとカレー風味のクリームソースになります♪

コツ・ポイント

牛乳を入れたらグツグツ沸騰させず弱火で!とろけるチーズじゃなくて大丈夫です。

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はむこぶた
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忙しい上にずぼらであまり頻繁には料理しないけど、食べてくれる人がいると思わず張り切りすぎちゃう…創意工夫&簡単で楽しくがモットーで頑張ります☆
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