離乳食後期☆八宝菜

soranomimi
soranomimi @cook_40136234

冷凍保存したいのでトロミはつけず、食べる直前にトロミちゃんをかけます!そのまま食べる方は水溶き片栗粉のトロミがおすすめ。
このレシピの生い立ち
1食分、塩分約0.1gで作っています。

離乳食後期☆八宝菜

冷凍保存したいのでトロミはつけず、食べる直前にトロミちゃんをかけます!そのまま食べる方は水溶き片栗粉のトロミがおすすめ。
このレシピの生い立ち
1食分、塩分約0.1gで作っています。

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材料

70g×9皿分
  1. 豚ひき肉 140g
  2. 白菜 100g
  3. キャベツ 100g
  4. にんじん(皮なし) 120g
  5. ブロッコリー 小房5つ
  6. しいたけ(軸を取って) 4枚
  7. 缶のコーン 50g
  8. ●鶏がらスープの素 小1/2
  9. ●しょうゆ 小1/4
  10. 300cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏ひき肉を入れ、箸でほぐしながら茹でる。火が通ったらザルにあけ、気になれば水で洗う。10gずつ容器に分ける。

  2. 2

    コーンは熱湯で塩抜き。にんじんはカットしたら水50ccをかけレンジ600wで3分を2回。

  3. 3

    小さくカットした野菜を少量の油で炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら●を入れ、蓋をし弱火で15分したら完成!

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