作り方
- 1
卵黄に砂糖を入れて良～く混ぜる。白くなるくらい混ぜるのがポイントです★
-
- 2
①に片栗粉を加えてこねる。
(ここで、ﾎﾟｿﾎﾟｿするなら水を、水っぽいなら、片栗粉を足して成形し易くしてください) -
- 3
ラップをして冷蔵庫で30分以上休ませる。
-
- 4
クッキングシートor油を薄くひいたｱﾙﾐﾎｲﾙに成形して並べる。
(成形したのが乾かないようにラップをしておくと良い) -
- 5
200度に温めておいたオーブンで5～7分焼いて冷ます。
(焼き上がりは柔らかいけど、冷めると固くなります)
コツ・ポイント
①でよーく白っぽくなるまで混ぜると口当たり良くなります★
混ぜものするならｶﾎﾞﾁｬ、ｻﾂﾏｲﾓ、粉ﾐﾙｸ、粉末青汁、等がおすすめです。②で混ぜ込んでください☆
水を入れすぎると口当たり悪く成るようなので出来る限り控えめでお願いします。
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そうちゃんsMaMa -
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