作り方
- 1
トトロのお腹の部分になるクッキー生地はお好きなレシピで。
※私は、ゆきらいんさんのレシピで作っています。 - 2
材料を全てHBに入れて一次発酵までお任せ。
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- 3
一次発酵終了後、8分割してベンチタイム15分。
- 4
お好きなフィディングを入れて綺麗に丸め、耳の部分は爪楊枝で押し込むような感じでくっつける。
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- 5
お腹になるクッキー生地を乗せて2次発酵。20〜30分くらい。
- 6
190℃に予熱しておいたオーブンで15分焼成。
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- 7
粗熱が取れたらチョコペンで顔を描く。
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- 8
テッドとトトロ♡
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- 9
トトロとメロンパン♡
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- 10
トトロがいっぱい♡
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コツ・ポイント
耳の部分は外れやすいので爪楊枝で押し込むような感じで、くっつけてください。
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