子供のおやつに!簡単美味しいバナナアイス

ねこまるり
ねこまるり @cook_40059504

お砂糖無しでも甘くて柔らかなバナナのアイスです♪冷凍バナナ?いえいえ、黒くなるまで完熟させれば、立派なアイスの食感です♪
このレシピの生い立ち
夏は子供がアイスを欲しがる季節。でも市販のアイスはお砂糖や添加物たっぷり…そんな時に子供の頃食べていた、冷凍バナナを思い出し、試行錯誤の結果お砂糖無しでも甘くて柔らかなバナナのアイスが完成(^^)と言っても、黒くなるまで放置するだけで簡単!

子供のおやつに!簡単美味しいバナナアイス

お砂糖無しでも甘くて柔らかなバナナのアイスです♪冷凍バナナ?いえいえ、黒くなるまで完熟させれば、立派なアイスの食感です♪
このレシピの生い立ち
夏は子供がアイスを欲しがる季節。でも市販のアイスはお砂糖や添加物たっぷり…そんな時に子供の頃食べていた、冷凍バナナを思い出し、試行錯誤の結果お砂糖無しでも甘くて柔らかなバナナのアイスが完成(^^)と言っても、黒くなるまで放置するだけで簡単!

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材料

6個分
  1. バナナ 3本
  2. ラップ 適量
  3. 冷凍用保存袋 1枚

作り方

  1. 1

    皮にシュガースポット(黒い斑点)がしっかり出るまで、バナナを常温で放置する。写真よりもっと黒くても良いくらいです♪

  2. 2

    良く熟させる事で、お砂糖無しでも充分に甘く、凍らせてもカチコチにならずに柔らかく仕上がります♪真っ黒になる直前でOK!

  3. 3

    バナナの皮を剥き、キレイに筋を取り、両端1センチを切り落として、半分に切る。(両端は防腐剤などの残留物が多いので)

  4. 4

    半分にしたものを一つずつラップで包む。まず横に置いたらクルクルと一巻き。

  5. 5

    左右からラップを折りたたむ。

  6. 6

    この時、しっかりとラップをバナナに密着させながら、空気を入らないように包んで行く。

  7. 7

    最後にクルクルと上方向に巻き、ぴっちりと包んだら準備OK!

  8. 8

    他のバナナも同様に包みます。後はこれを冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫で凍らせれば出来上がり♪

  9. 9

    食べる時は、巻いてあったラップで持つところを包むと手が汚れず冷たくありません。(^^)

  10. 10

    木製スティックを刺してから凍らせると、本物のアイスみたいになりますよ♪棒は100円ショップなどで手に入ります。

  11. 11

    冷凍庫から出したてでも、カチコチにはなってませんよ♪子供でも食べやすい、ねっとりと柔らかいアイスになってます(^^)

  12. 12

    生での食べ頃を過ぎてしまったバナナの救済メニューとしてもオススメですよ♪

  13. 13

    夏のお子様のおやつにオススメの、体に優しいアイスです♪うちの4歳の娘は、これで市販のアイスは食べずに済んでいます^^♪

コツ・ポイント

必ず黒いシュガースポットか沢山出来るまで、常温で完熟させて下さい。柔らかすぎる?と思うくらいで大丈夫です♪
両端を切り落とすのは、変色を防ぐためと、防腐剤などの薬剤の残留物を取除くためですので、勿体無いと思わず切り落としてね。ラップは密着。

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ねこまるり
ねこまるり @cook_40059504
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かんたん! おいしい! かわいい! ミラクル!フードコーディネーターのねこまるりんがそんなお料理・お菓子のレシピをご紹介します☆作るの大好き・食べるの大好き冬はスノボ、夏はロックフェスとキャンプ、1番の趣味はホームパーティー♬毎日を楽しくアグレッシブに過ごしてます☆得意技は、お店で食べたお料理をおうちで手軽に再現すること♬簡単で可愛くって美味しいお料理がモットー♬
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