もっと美味しいオニオンスライス

トット330
トット330 @cook_40251709

卵黄とたまねぎの甘みで、とろっと濃厚なオニオンスライスに。
このレシピの生い立ち
オニオンスライスは辛くて苦手でしたが、この食べ方で大好きになりました。

もっと美味しいオニオンスライス

onefineday's cooksnap of when they made もっと美味しいオニオンスライス.
ママゆげ's cooksnap of when they made もっと美味しいオニオンスライス.
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卵黄とたまねぎの甘みで、とろっと濃厚なオニオンスライスに。
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オニオンスライスは辛くて苦手でしたが、この食べ方で大好きになりました。
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材料

２
  1. たまねぎ 1/2個
  2. かつおぶし たっぷり
  3. 卵黄 １個
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大１
  5. ごま油 小１
  6. きざみ海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎをスライスし、水にさらす。
    新たまねぎであればさらさなくてもＯＫ。

  2. 2

    皿に盛り、たっぷりのかつおぶしをかける。

  3. 3

    真ん中にくぼみを作り、卵黄を落としてできあがり。
    海苔はお好みでどうぞ。
    くずして混ぜて食べてください。

コツ・ポイント

新たまねぎなら、さらに甘くいただけます。ポン酢や醤油など調味料はお好みで変えてください。
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