ミキサーで!超簡単濃厚チーズケーキ

chokomaka
chokomaka @cook_40244790

ハンドミキサーもいらない簡単で濃厚なチーズケーキレシピ♪いろいろ作ったけどやっぱりこれが一番おいしい〜(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
中学生の時に、叔母に教えてもらったレシピ。
凝ったチーズケーキレシピも試しましたが、やっぱりこの素朴さが一番おいしいo(*⌒─⌒*)o必ずレシピを聞かれますが、簡単すぎて申し訳ない^^;

ミキサーで!超簡単濃厚チーズケーキ

ハンドミキサーもいらない簡単で濃厚なチーズケーキレシピ♪いろいろ作ったけどやっぱりこれが一番おいしい〜(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
中学生の時に、叔母に教えてもらったレシピ。
凝ったチーズケーキレシピも試しましたが、やっぱりこの素朴さが一番おいしいo(*⌒─⌒*)o必ずレシピを聞かれますが、簡単すぎて申し訳ない^^;

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材料

18cm型1台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 3個
  3. 砂糖 100g
  4. 生クリーム 200cc
  5. 小麦粉 カレースプーン2杯

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    材料をすべてミキサーにかける。

  3. 3

    クッキングペーパーを敷いた型に流し込む。

  4. 4

    180℃で
    約40分焼く。

    真ん中まできちんと膨れて、これ以上膨らまなくなったなと思った時が焼き上がりの目安です。

  5. 5

    型からすぐには出さずに、粗熱を取り、そのまま冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    よく冷やした次の日の方がおいしいです(*´∀`*)

コツ・ポイント

材料は常温に戻す必要はありません。すべて混ざるまでミキサーにかけて下さい。
オーブンから出した途端にぷぅ〜っと沈みますが、失敗ではありません。

底にビスケットやオレオを敷いてスクエア型で焼くと、スティックチーズケーキ♪プレゼントにどうぞ!

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chokomaka
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パン作り・お菓子作り大好き♡普段はストウブ鍋中心にお料理しています♪ブログはこちら→ http://artepan.exblog.jp/
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