さっぱり☆梅ドレッシングの大根サラダ

てらQ
てらQ @cook_40051748

居酒屋でよく食べる大根サラダ。自宅で簡単にできるレシピを考えました♪
このレシピの生い立ち
飲みすぎた翌日に、何かさっぱりしたものを食べたくて…

さっぱり☆梅ドレッシングの大根サラダ

居酒屋でよく食べる大根サラダ。自宅で簡単にできるレシピを考えました♪
このレシピの生い立ち
飲みすぎた翌日に、何かさっぱりしたものを食べたくて…

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材料

たっぷり2人分
  1. 大根 1/2本
  2. かつお節 3グラム(小パック1)
  3. 海苔 一枚
  4. 万能ネギ 1/2本
  5. わさび(☆) 小さじ1/4
  6. オリーブオイル(☆) 大さじ4
  7. しょうゆ(☆) 大さじ1/2
  8. 梅干し(☆) 3個

作り方

  1. 1

    大根をかつらむきする。(薄くなくて大丈夫です。私は出来ません笑)

  2. 2

    続いて、千切りにする。(細くなくても大丈夫です。私は出来ません笑)

  3. 3

    梅干しの種を取り、包丁でペースト状になるまで刻む。(☆)の材料を小さなカップに入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ちぎった海苔をお皿に敷く。その上に大根を盛り付けドレッシングをかけ、刻んだネギ、かつお節をかけて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません(^^;

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てらQ
てらQ @cook_40051748
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アメリカ・ボストン在住です。現地の方々に、日本食材のアレンジ方法を伝えたくて、お料理研究中!!最近の悩みは食費貧乏なこと…アメリカでは日本の調味料、びっくりするくらい高価なんですもの…;;英語の勉強も兼ね、英語でお料理ブログしています。こちらは毎日更新していますので、ぜひ見てみて下さいね^^♪http://poppinkitchen.blogspot.com/
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