ベーコンは7ミリ幅で切る。
野菜はさいの目に切る。
あさりは解凍した物を使います。

鍋もしくはフライパンにバターを熱しベーコンを炒める。

人参、じゃがいも、玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。

画像はさいの目に切ったきゃべつの芯の部分も入ってます。

火を止め小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜたら水を加えてじゃがいもと人参に火が通るまで煮る。

牛乳、コンソメ、キャベツ、あさりを加えてキャベツがしんなりするまで煮たら塩・こしょうで味を整えて出来上がり。

『煮込むだけ♪ミネストローネ』ID: 20142188もいかが？