ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ❤

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

玉ねぎと小麦粉を炒めて牛乳を混ぜて ホワイトソースを作ってパスタを絡めました!簡単ランチです❤
このレシピの生い立ち
残っていたブロッコリーがありパスタに使ってみました❗

ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ❤

玉ねぎと小麦粉を炒めて牛乳を混ぜて ホワイトソースを作ってパスタを絡めました!簡単ランチです❤
このレシピの生い立ち
残っていたブロッコリーがありパスタに使ってみました❗

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材料

2人分
  1. パスタ 200〜250g
  2. ブロッコリー 半株
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. ベーコン 150g
  5. バター 1㎝×5㎝ 位 お好み
  6. 小麦粉 小さじ4〜5 お好み

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さく房を分けます

  2. 2

    ブロッコリーの茎は皮を厚く剥いて食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    玉ねぎは薄く切ります

  4. 4

    1と2を茹でる

  5. 5

    ベーコンは1㎝幅位に切ります

  6. 6

    フライパンにバターを溶かし
    玉ねぎを炒め小麦粉を入れて炒めます

  7. 7

    6にベーコン、塩、黒胡椒、コンソメを入れて牛乳を少しづつ入れてトロミをつけます

  8. 8

    7にブロッコリーを入れて少しかき混ぜます

  9. 9

    8に茹でたパスタを入れて混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎと一緒に小麦粉を炒め牛乳を入れてトロミをつけます❗ トロミはユルい位がパスタと絡みやすいです。塩味はお好みで調整してねぇ❗

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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