簡単絶品!ツナとキノコの炊き込みご飯

m15qk1
m15qk1 @cook_40177441

と、鶏肉ない!なんて日も、常備してるもので炊き込みご飯作れちゃいます。エノキでもエリンギでもしめじでも何でもOK!
このレシピの生い立ち
雨が続いて買い物行けてなかった!おかずがイマイチ!どうしよう!てなときに、お箸が進む炊き込みご飯は救済メニューですが、鶏肉すらストックなくて、苦し紛れに作ってみたら旦那も娘もおかわり❗ツナに旨味があるから意外にいけます★

簡単絶品!ツナとキノコの炊き込みご飯

と、鶏肉ない!なんて日も、常備してるもので炊き込みご飯作れちゃいます。エノキでもエリンギでもしめじでも何でもOK!
このレシピの生い立ち
雨が続いて買い物行けてなかった!おかずがイマイチ!どうしよう!てなときに、お箸が進む炊き込みご飯は救済メニューですが、鶏肉すらストックなくて、苦し紛れに作ってみたら旦那も娘もおかわり❗ツナに旨味があるから意外にいけます★

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材料

2合
  1. ツナ 一缶
  2. きのこ何でも 一袋くらいの量
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. ほんだし顆粒 8グラム
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジン→細かく切る
    きのこ→細かく切る
    油揚げ→細かく切る
    さぁ、もう準備OK!

  2. 2

    ご飯を入れたお釜に●を投入して2合分のお水を入れる。→くらい濃い色がでてきます!

  3. 3

    1で切った材料とツナ(油もまるごと)を入れて軽く具を混ぜたら普通炊飯でON!

  4. 4

    出来上がったら10分蒸らして出来上がり!

コツ・ポイント

とくになし!冷蔵庫が充実しているときはきのこを3種類くらい混ぜます。やっぱりコクが増しますね!

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