ママへのお弁当^_^190328
はるほの0310 @cook_40136699
ママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年3月28日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
ママへのお弁当^_^190328
ママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年3月28日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。
作り方
- 1
卵、砂糖、しょうゆ、冷凍コーンを混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。
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- 2
にんじんを細切りし、ごま油で炒め、砂糖、しょうゆ、みりん、チューブしょうがで煮た、にんじんキンピラ。いりごまちらします。
-
- 3
ピーマン、ハーフベーコンを細切りし、オリーブオイルで炒め、塩、胡椒で味付けした、ピーマンベーコン炒め。
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- 4
鳥せせりを塩、胡椒で下味をつけ、ごま油で輪切り唐辛子を炒めた後焼きます。最後にしょうゆを数滴たらした、せせり焼肉。
-
- 5
昨晩作った、マカロニサラダ。きゅうりを添えてみました。
レシピID 18228909 -
- 6
義母にうなぎの蒲焼をいただいたので、ご飯の上にのせて、鰻丼。ラップで鰻はくるんでます。タレもそえます。
-
- 7
おかずを詰めたら、今日のお弁当の完成です！
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- 8
ごま塩と若菜ふりかけのおりぎりもつけました！
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コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19626980
