サックサク！！おいしいクッキー！
shanco @cook_40161376
アイシングクッキーにピッタリのクッキーレシピです。
サックサクでそのままでもとっても美味しいですよ‼
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーに合う美味しいクッキーを作りたくて、色々試してやっとここにたどり着きました！
サックサク！！おいしいクッキー！
アイシングクッキーにピッタリのクッキーレシピです。
サックサクでそのままでもとっても美味しいですよ‼
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーに合う美味しいクッキーを作りたくて、色々試してやっとここにたどり着きました！
作り方
- 1
バターを常温に戻しておく。
レンジ500wで30秒でちょうどでした。 - 2
バターをハンドミキサーでクリーム状になるまで練り、そこへ粉砂糖を2、3回に分けて入れる
-
- 3
ダマになりますが、そのまま続けてハンドミキサーをかけ続けて下さい
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- 4
クリーム状にになったら溶いた卵を少しずつ加えます
-
- 5
卵を加えると分離してきますが、ここも耐えてミキサーをかけつづけてクリーム状にします。バニラオイル、塩ひとつまみも入れます
-
- 6
合わせた⭐をふるって2、3回に分けて入れ、ヘラで一塊になるまで混ぜます
-
- 7
ビニール袋などに入れて、2㎝位の厚さに伸ばしたらそのまま冷蔵庫へ入れて約1時間寝かせます
-
- 8
打ち粉をして5㎜位に綿棒で伸ばしたらお好きな型で抜き取る
ラップで挟んで両脇に割り箸を置くと均一に伸ばせます - 9
180度に余熱したオーブンで15分焼いて出来上がり
-
コツ・ポイント
砂糖は粉砂糖が一番サックリしました。
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その他のレシピ
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