作り方
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材料はこんな感じ。
これ＋バルサミコ酢。
(今回はバルサミコ酢が切れてたので、レモン汁を代用。) -
- 2
盛り付け方は自由ですが、今回はスモークサーモンをお皿の周りに敷くような盛り付け。
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- 3
ベビーリーフを真ん中に盛る。高さがあると綺麗です。
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- 4
さらにお好みの材料を盛り付け。
かいわれ大根、オニオンスライス、トマト…なんでもOK。 -
- 5
オリーブオイル、塩、バルサミコ酢をボウルで混ぜ合わせる。
- 6
出来上がったドレッシングをまんべんなくかけ、最後に粒コショウを振りかける。完成。
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- 7
2015.1.20「スモークサーモン」の人気検索ランキングで1位になりましたー！
ありがとうございます！ - 8
2015.2.22話題入りです！
皆様、ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけてください。
最後の粒コショウは、高い位置から振りかけると見た目良しです。
クリスマスパーティーの差し入れにも最適です！
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