ワカメとミンチと野菜の簡単混ぜご飯☆
ゆんやともも @yunya_momo
ワカメとミンチとお野菜を甘辛く炒め煮して、温かいご飯と混ぜるだけ。作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
作り置きのランチにしたくて。ワカメがたくさんあったので混ぜご飯に入れてみました。
ワカメとミンチと野菜の簡単混ぜご飯☆
ワカメとミンチとお野菜を甘辛く炒め煮して、温かいご飯と混ぜるだけ。作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
作り置きのランチにしたくて。ワカメがたくさんあったので混ぜご飯に入れてみました。
作り方
- 1
２合炊飯しておく。
- 2
ワカメは小さく刻む。椎茸は薄く切る。ごぼうはささがきにする。人参は細く切る。
- 3
油を熱したフライパンにおろし生姜と合い挽き肉を入れて炒める。色が変われば【1】も加えて軽く炒める。
- 4
フライパンに●を入れて水分が少なくなるまで混ぜながら煮る。
- 5
温かいご飯に混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうは水にさらすと栄養が逃げると聞いたのであえて水にさらしていません。
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