作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスしてバターを入れたフライパンで弱火で炒める。
- 2
さつまいもは皮を剥いて一口大に切りしばらく水に入れておく。柔らかくなるまでレンジでチンしておく。
- 3
玉ねぎが柔らかくなったら小麦粉を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
- 4
粉が見えなくなったら、豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 5
さつまいもとハムも入れてとろみがついたらOK。
- 6
耐熱皿に入れてチーズをふりかける。
170度に熱したオーブンで10分程焼いて焦げ目がいい感じについたら完成♪
コツ・ポイント
オーブンは様子を見ながら焼いてください♪
チーズたっぷりがおいしいです＾＾
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