食パンは白い部分をスプーンで押してつぶし、器のような形にする。

しめじは石突きを取って小房に分け、ベーコンは1cm幅に、玉ねぎは薄切りに、パセリはみじん切りに、ミニトマトは半分に切る。

ボウルに卵を割り入れ、【A】を混ぜる。

フライパンに「よつ葉バター 加塩」を入れ火にかける。

<5>のフライパンにベーコン、しめじ、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら軽く塩、こしょうを振る。

<6>と<4>の卵液、ミニトマトを<2>の食パンに分けて入れる。

<7>に「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》」を散らす。

<8>をトースター専用のトレーに乗せ、200℃で10分程焼き、お好みでパセリを散らす。