焼き芋deパウンドケーキ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

焼き芋を使うことで 甘さが増してるパウンドケーキです!粗いサツマイモがゴロゴロ ♫
このレシピの生い立ち
焼き芋が 余った時に作ってから ハマってしまいました。蒸しや茹でたサツマイモでわ だせない 甘さと香りがたまりません!

焼き芋deパウンドケーキ

焼き芋を使うことで 甘さが増してるパウンドケーキです!粗いサツマイモがゴロゴロ ♫
このレシピの生い立ち
焼き芋が 余った時に作ってから ハマってしまいました。蒸しや茹でたサツマイモでわ だせない 甘さと香りがたまりません!

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材料

パウンド型1本
  1. バター(ケーキマーガリン 100g
  2. 小麦粉 100g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 砂糖 60g
  5. 2個
  6. 焼き芋 1/2本

作り方

  1. 1

    バターと、卵は室温に戻しておく。オーブンを180℃にあたためておく。

  2. 2

    バターをクリーム状に混ぜ 砂糖を2回くらいに分けて入れながら 白っぽくなるまで すりまぜる。

  3. 3

    溶き卵を②に2〜3回に分けて入れ 泡立て器でその都度 良く混ぜます。

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけて③に さっくりと混ぜる。

  5. 5

    焼き芋を皮をむいて 粗く潰しながら④に混ぜる。

  6. 6

    パウンド型に生地を流し込み 180℃にあたためたオーブンで40分焼く。

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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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