焼き芋deパウンドケーキ

クックloveまま☆ @cook_40095857
焼き芋を使うことで 甘さが増してるパウンドケーキです!粗いサツマイモがゴロゴロ ♫
このレシピの生い立ち
焼き芋が 余った時に作ってから ハマってしまいました。蒸しや茹でたサツマイモでわ だせない 甘さと香りがたまりません!
焼き芋deパウンドケーキ
焼き芋を使うことで 甘さが増してるパウンドケーキです!粗いサツマイモがゴロゴロ ♫
このレシピの生い立ち
焼き芋が 余った時に作ってから ハマってしまいました。蒸しや茹でたサツマイモでわ だせない 甘さと香りがたまりません!
作り方
- 1
バターと、卵は室温に戻しておく。オーブンを180℃にあたためておく。
- 2
バターをクリーム状に混ぜ 砂糖を2回くらいに分けて入れながら 白っぽくなるまで すりまぜる。
- 3
溶き卵を②に2〜3回に分けて入れ 泡立て器でその都度 良く混ぜます。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけて③に さっくりと混ぜる。
- 5
焼き芋を皮をむいて 粗く潰しながら④に混ぜる。
- 6
パウンド型に生地を流し込み 180℃にあたためたオーブンで40分焼く。
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