ホットケーキミックス、小麦粉、砂糖をボウルに合わせて混ぜる。

卵を入れてまんべんなく混ぜる。
（私はL寸卵使用。大体55gくらい）

牛乳を加え混ぜる。まとまり方をみて少量ずつで調整。
（30g入れてこのくらい。まだ粉が残ります
。）

少しずつ加えながら、まとまりをみる。
（36gでまだ粉が残りました。）

粉っぽさが無くなって、まとまればオッケー。固いと思うくらいで大丈夫です。

ティースプーンで小さめにすくって、150〜160度に熱した油で揚げます。
（ティースプーン1/3〜半分くらい）

大きさはお好みで変えてください。揚げると少し膨らみます。

周りが色づいたら油からあげて、完成！