子供も大好き♡白菜漬物の簡単にぎり
kouayaa @Kouaya
浅漬け白菜に味付けご飯を巻いた三口サイズの握り飯。地味ですがどこか懐かしいホッとする味♪お弁当にもおススメです♫
このレシピの生い立ち
昔からご飯の上に白菜の漬物を広げて包むように食べるのが好きで、幼かった我が子にも手づかみで食べれるようにと一口サイズで作るようになりました。今では子供も大きくなりましたが美味しいと食べてくれるので少し大きめで作り続けています
子供も大好き♡白菜漬物の簡単にぎり
浅漬け白菜に味付けご飯を巻いた三口サイズの握り飯。地味ですがどこか懐かしいホッとする味♪お弁当にもおススメです♫
このレシピの生い立ち
昔からご飯の上に白菜の漬物を広げて包むように食べるのが好きで、幼かった我が子にも手づかみで食べれるようにと一口サイズで作るようになりました。今では子供も大きくなりましたが美味しいと食べてくれるので少し大きめで作り続けています
作り方
- 1
白菜は外葉の柔らかい部分を大きく切り、ポリ袋に重ねて入れて浅漬けの素で半日～1日冷蔵庫に
※コツポイントに補足あり
-
- 2
程よく漬かったら汁気を切って広げる。
芯が固くて巻きずらそうな場合、包丁でそいで薄くしておく -
- 3
温かいご飯にだしの素と白ゴマを混ぜる。入れる量は味をみて調整
-
- 4
3を俵型ににぎり、白菜の上に乗せて包んだら出来上がり！
※葉が小さい場合縦横2枚使いで）
-
- 5
仕上がりはロールキャベツ位の大きさで。
小さなお子様には5cm位の葉で一口サイズが食べやすいと思います -
コツ・ポイント
☆手順1補足 1ℓ位のパック飲料等を乗せておもしにすると漬け時間短縮になります
☆白菜が余ったら漬物として1品に♪
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