豚ロース&大根&薄揚げ 甘辛弁当用
THE創作 @cook_40136687
弁当用のため、水を加えません。
煮詰めるので、味は染み込む♪
今回は急いでいたので、途中写真無し(¯—¯٥)
このレシピの生い立ち
弁当用に、冷凍で作り置きにハマり中のため、試行錯誤しながら 冷凍できる材料やレシピを調べながら、毎日コツコツ調理(ㅅ´ ˘ `)♡
そんなとき、ふと…大根なら…と作ってみました♪
豚ロース&大根&薄揚げ 甘辛弁当用
弁当用のため、水を加えません。
煮詰めるので、味は染み込む♪
今回は急いでいたので、途中写真無し(¯—¯٥)
このレシピの生い立ち
弁当用に、冷凍で作り置きにハマり中のため、試行錯誤しながら 冷凍できる材料やレシピを調べながら、毎日コツコツ調理(ㅅ´ ˘ `)♡
そんなとき、ふと…大根なら…と作ってみました♪
作り方
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3つの材料を弁当箱に入るサイズにカット。
ロースを軽く炒め、薄揚げ&大根投入。
調味料を全て入れて、煮詰めたら完成！
コツ・ポイント
全ての材料を数分炒めたら、火が通りやすいように 蓋をして弱火で蒸し焼き。
蒸し焼きで、大根が柔らかくなったら 調味料投入。
あとは、「弁当に入れても水分が気にならない♪」くらいまで煮詰めてください。
完成直後で、大根は画像の色です♡
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大根大量消費 大根、豚バラ肉、薄揚げ煮物 大根大量消費 大根、豚バラ肉、薄揚げ煮物
豚肉を少し入れるだけで、しっかりとしたオカズになります。冷蔵庫で１日寝かせると、大根に味がよく染みもっと美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19641359
