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モヤシの味噌汁

さっっっちょ
さっっっちょ @cook_40254619

シャキッ、しな~
写真なくてごめんなさい
このレシピの生い立ち
時短にもなるかな

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材料

3人分
  1. もやし 一袋の半分
  2. だしの素 大さじ 3
  3. 味噌 大さじ 4~5
  4. 800ml

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の所へもやしを入れ茹でる

  2. 2

    ザルへこす

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰させる

  4. 4

    だし、味噌を入れ味付け

  5. 5

    最後にもやしを絞り入れる

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

沸騰したら火を弱めてから、だしの素 味噌を入れること。
味噌を入れたら沸騰させ過ぎない
もやしを予め下茹でしてから加えると もやし臭くなく頂けます。

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