初夏に食べたい♪しめ鯖のマリネ♪
haruるんるん♪ @cook_40053332
春から初夏に出回る新玉ねぎ・新生姜・ミョウガとしめ鯖のマリネ♪冷酒が合います♡
2015・7・19話題入り大感謝
このレシピの生い立ち
大好きなしめ鯖と野菜を一緒にマリネしました。
初夏に食べたい♪しめ鯖のマリネ♪
春から初夏に出回る新玉ねぎ・新生姜・ミョウガとしめ鯖のマリネ♪冷酒が合います♡
2015・7・19話題入り大感謝
このレシピの生い立ち
大好きなしめ鯖と野菜を一緒にマリネしました。
作り方
- 1
玉ねぎ・ミョウガは薄くスライス、新生姜は千切りに切る。
-
- 2
青じそは千切りにし、トッピングなので取りおく。
-
- 3
しめ鯖はお好みの厚みに削ぎ切りする。
-
- 4
＊の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせ、①の野菜を加える。
-
- 5
しめ鯖を加えて混ぜ合わせ、ラップして冷蔵庫で30分漬け置く。
-
- 6
器に漬け汁を切って盛り付け、青じそ・胡麻をトッピングして出来上がり♡
-
- 7
すみません。早速ですがみりんと砂糖の分量変更しました。
コツ・ポイント
しめ鯖が崩れないよう、優しく混ぜ合わせて下さい。
似たレシピ
-
春限定!!新玉ねぎとハムのマリネ♪ 春限定!!新玉ねぎとハムのマリネ♪
甘くてみずみずしい新玉ねぎと、ハムのマリネです。この時期しか作れないので、新玉ねぎが出回るこの期間限定の常備菜です＾＾
-
トマトと新玉ねぎのもずく酢マリネ風 トマトと新玉ねぎのもずく酢マリネ風
もずく酢とまぜるだけ、簡単にマリネを！！我が家では新玉ねぎの出回る季節のヘビーローテーションメニューです(^.^)
どらねこちゃん -
-
-
さっぱり爽やかトマトと新玉ねぎのマリネ さっぱり爽やかトマトと新玉ねぎのマリネ
トマトの酸味にレモンとお酢でさっぱり爽やか♪新玉ねぎの甘みも美味しい♡2014/4/25・2015/7/20話題入り♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19654712
