簡単ランチに!豚こま照りマヨ丼

アール3
アール3 @cook_40242814

テリヤキバーガー味のどんぶり☆分量減らして1人簡単ランチに♪照りマヨでお子様にもぴったり!
このレシピの生い立ち
子供の好きな照り焼きバーガーの味の豚こま丼ぶりバージョンを考えました(*^^*)

簡単ランチに!豚こま照りマヨ丼

テリヤキバーガー味のどんぶり☆分量減らして1人簡単ランチに♪照りマヨでお子様にもぴったり!
このレシピの生い立ち
子供の好きな照り焼きバーガーの味の豚こま丼ぶりバージョンを考えました(*^^*)

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材料

四人分
  1. 豚肉小間切れ 500グラム
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. レタス 4枚
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 料理酒 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. しょうが(チューブ) 5センチ
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. マヨネーズ 適量
  12. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、レタスは太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにしょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、しょうがを入れ沸騰させる。

  3. 3

    2に豚肉と玉ねぎを入れ火が通るまで中火で炒める。

  4. 4

    火が通ったら、水で溶いた片栗粉を回し入れとろみが均等につくまでよくかき混ぜながら炒め、火からおろす。

  5. 5

    器にごはんをもりレタスをのせ、4をのせて上に白ごまとマヨネーズをお好みの量かけて完成(^^)/

  6. 6

    安い豚こま肉シリーズ
    豚こま甘辛唐揚げ
    レシピiD:4615721

コツ・ポイント

4の工程で片栗粉が固まりやすいので、素早くかき混ぜて下さい。

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アール3
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三兄弟の母です(笑)洗い物大嫌い‼どうやって洗い物を減らすか日々模索中(笑)
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