【砂糖不使用】さつまいものハニーレモン
葉月佐和 @cook_40254711
さっぱりすっきり自然の甘さでおやつにもパーティにも◎夏にぴったりのハニーレモンです
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずに自然のもので作りました
【砂糖不使用】さつまいものハニーレモン
さっぱりすっきり自然の甘さでおやつにもパーティにも◎夏にぴったりのハニーレモンです
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずに自然のもので作りました
作り方
- 1
さつまいもを輪切りにして
お皿に並べてラップし、600w4分チンする。
レモンは輪切りにしておく - 2
お水を沸騰させ、はちみつ、しょうゆ、みりんをいれる
- 3
1のさつまいもとレモンを入れて5分ほど煮る
- 4
そのまま冷まして粗熱をとりタッパーなどにいれる。
冷ます時に味がしっかりとしみます。 -
コツ・ポイント
レモンの農薬が気になるので
レモンは水につけてホタテの貝殻の野菜洗いで一時間ほど浸しておくと残留農薬が浮いてきます
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