HMと白玉粉でもちっと一口ドーナツ
3ＵＫ @cook_40127531
ポンデ風のもっちもち一口ドーナツ
このレシピの生い立ち
なにか食べたくなって、でもわざわざ買い物に行くのはいやで、家の中にあるものでできるおやつを作りました。
HMと白玉粉でもちっと一口ドーナツ
ポンデ風のもっちもち一口ドーナツ
このレシピの生い立ち
なにか食べたくなって、でもわざわざ買い物に行くのはいやで、家の中にあるものでできるおやつを作りました。
作り方
- 1
白玉粉と塩２つまみをボウルに入れて混ぜる。
- 2
①に豆腐を入れて白玉粉をつぶすようにこねる。（豆腐は水切りの必要なし）
- 3
②にホットケーキミックスを加えて、さらにこねる。(水分が少ないのでひとまとめにするのに少し時間がかかります)
- 4
ひとまとまりになったら、直径2ｃｍ位の大きさになるようにちぎって丸める。
- 5
180度の油できつね色になるまで揚げたらできあがり。（お好みできな粉をまぶしてもおいしいです）
- 6
「ホットケーキミックスドーナツ」の人気検索でトップ10入りしました。 2016/04/24
コツ・ポイント
たくさんの油の中でころころ泳がすように揚げるのがコツです。
豆腐がない場合は、牛乳150㏄でもおいしく作れます。
約40個できるので、半分に分けてココアパウダーや抹茶パウダーを入れたりと味を変えるのも楽しいです。
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