想像を超える？トマトレタス卵の３色スープ
殿堂入り☆つくれぽ4000件感謝☆
想像以上に美味 笑
3色、3つの食感！見た目も楽しめるおいしいスープができました♪
このレシピの生い立ち
スーパーでトマト・レタスが安かったので、サラダの残りを使ったスープを作ってみたら想像以上においしかった♪
アプリでひらく作り方
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トマトは食べやすい大きさにカットしにんにくはみじん切りにする。
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- 2
鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れたら火をつける。
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- 3
いい香りがしてきたらトマトを入れ油が回るようさっと炒める。
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- 4
3に●を入れ、沸騰したら弱火で３分くらい煮る。その間に卵を溶きレタスは洗ってちぎっておく。
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- 5
5に溶き卵を入れたら火を止め、ちぎりレタスを入れて再び温めたら完成☆
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2015.11.5
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2016.1.12☆
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2017.4☆こちらのレシピ本でスープランキングの5位に掲載して頂きました♪ありがとうございます！
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2022.10
こちらのレシピ本に掲載して頂きました！ -
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2023.9.29
クックパッドニュースに掲載されました♡ -
コツ・ポイント
レタスは最初に入れると変色するので最後に入れてください♪しゃきしゃき食感がおいしいです＾＾
トマトと卵以外の野菜は何でもOK♪
冷蔵庫にあるものを使ってください。
きのこやキャベツなど入れても◎
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