☆大豆粉パンケーキ☆ふかふか、しっとり♪

★いちごラテ★ @cook_40098993
牛乳、卵不使用です♪ふかふかしっとりでおいしい♪大豆粉だから、ほんのりきなこ風味です。メープルや黒蜜をかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夕方に小腹が空いて…材料少なくヘルシーなおやつを作りました。糖質も抑えられて、午後のおやつにぴったりです♪
☆大豆粉パンケーキ☆ふかふか、しっとり♪
牛乳、卵不使用です♪ふかふかしっとりでおいしい♪大豆粉だから、ほんのりきなこ風味です。メープルや黒蜜をかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夕方に小腹が空いて…材料少なくヘルシーなおやつを作りました。糖質も抑えられて、午後のおやつにぴったりです♪
作り方
- 1
ボウルに、大豆粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをいれ、泡だて器で混ぜ合わせる。
- 2
豆乳を加えて、ダマがなくなるまで混ぜる。フライパンを熱して、必要なら油をひき、大きめスプーンなどですくって生地を落とす。
- 3
両面をじっくりしっかり焼いたら出来上がり!お皿に重ねて、メープルシロップや黒蜜をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
片面は強火でカリッと焼き、ひっくり返したら弱火でじっくりしっかり焼くと、ふかふかしっとりに焼けます♪
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