鶏胸肉と春キャベツのカシューナッツ炒め☆
ひと手間でお肉柔らか〜★子供から大人まで食べられる、ほんのり甘くて優しい味★低コスト&低カロだから食べ過ぎOK♪
このレシピの生い立ち
中華料理店で大好きな一品を
ヘルシーな鶏胸肉で子供から大人まで家族みんなが食べられる
ほんのり甘くて優しい味にしました☆
低カロなので食べ過ぎOK★
カシューナッツは１００円のおつまみ用です(^^)v
鶏胸肉と春キャベツのカシューナッツ炒め☆
ひと手間でお肉柔らか〜★子供から大人まで食べられる、ほんのり甘くて優しい味★低コスト&低カロだから食べ過ぎOK♪
このレシピの生い立ち
中華料理店で大好きな一品を
ヘルシーな鶏胸肉で子供から大人まで家族みんなが食べられる
ほんのり甘くて優しい味にしました☆
低カロなので食べ過ぎOK★
カシューナッツは１００円のおつまみ用です(^^)v
作り方
- 1
キャベツは洗って食べやすい大きさにザク切り(茎は細切り)
水切りをしておきます。 -
- 2
にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。ニンニクはみじん切り。
-
- 3
ビニール袋に鶏肉と【下味】の調味料を入れて、５分ほどおきます。
【合わせ調味料】を混ぜておきます。
-
- 4
次に片栗粉を入れて、粘り気が出るくらいまでよく揉み込みます。
-
- 5
深フライパンに油とニンニクを入れて［弱火］で香りを出します。
-
- 6
香りが出たら漬けた鶏肉をくっつかないように入れて［中火］で炒めます。(フライパンに焦げ付かないように注意♪)
-
- 7
鶏肉に少し焦げ目がついてきたら、カシューナッツとにんじんを入れてサッと炒め、次に玉ねぎを入れます。
-
- 8
にんじんがしんなりしてきたら、キャベツを入れて［強火］で炒めます。
-
- 9
火が通ったら［弱火］にして【合わせ調味料】を入れ、全体に混ぜ合わせたら出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
実はカシューナッツには脂肪燃焼作用があるそうです★
ニンニクと組み合わせることで代謝がUP‼︎
更にお好みで唐辛子を➕すると燃焼効果UP★
ダイエット、風邪予防、老化防止にも効果的★
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